新宿にある「スパゲティーNokishita（軒下）」はメニュー豊富なハシヤ系のお店

新宿にはたくさん食事ができるお店があります。

その中のおすすめのお店のひとつ「スパゲティー Nokishita（軒下）」。

新宿駅から近くて、スパゲティーの種類がたくさんあるお店です。

最近、お店に行ってスパゲティーを食べてきたので紹介します！

新宿にあるスパゲティー Nokishita

お店の場所

JR新宿駅、新宿三丁目駅から歩いていける場所にあります。

伊勢丹 新宿店などが近くにあります。

入口の扉はどこから入れば良いのか悩みますが、お客さんは皆、好きなところから出入りしています。入れればOKです。

お店の扉に張り紙がありますが、会計は現金のみです。

店内は狭めです

カウンター5席、テーブル席 2人用が3つ、4人用が1つの小さめのお店です。

テーブル席はほとんどが2人席なので、お店に誰かと一緒に行くなら2人までが良いかもしれません。

カウンター席は席数を減らしてあるみたいで、スペースはゆったりでした。

一人でも食べに行きやすいお店です。

メニューがたくさんありすぎてすごい

外にもメニューが貼ってありますが、これはメニューのうちの一部。

たらことウニのスパゲティーのような和風スパゲティーをはじめ、トマトソースのスパゲティー、ホワイトソースのスパゲティー、スープのスパゲティーなどなど、多くの種類のスパゲティーがあります。

ソースと具材の組み合わせにより、メニュー数が多いです。

なお、スパゲティーの大盛は＋100円でできます。

時間によっては並んで待つ場合もあります

平日の11:35、開店時間の5分後にお店に到着した時はお店が満席になっていました。

お店の前で1番目に並んで、20分待ち。

お昼時は混みやすいお店のようです。

しかし、待っている間にメニューを渡してもらって、事前に注文できたので、店に入った後はすぐにスパゲティーが提供されました。

なお、名前を書くなどのシステムはなく、列に並ぶのみです。

別の平日の14:15、お昼時間を過ぎた頃にお店に行った時はすぐに入ることができました。

ピークの時間を過ぎると、入りやすそうです。

また、定休日が土曜日と日曜日なので、普段新宿に行かない人にとっては、やや行きにくいお店ではあります。

たらことウニと青じそのスパゲティー

たらことウニと青じそのスパゲティーは、人気No.1のメニューでイチオシとなっています。

たらこの塩辛さがパスタにあって美味しいです。

ウニの味はよくわからないですが、ウニが入っていることで濃厚な味になっていると思います。

麺はモチモチとして、たらこがよく絡み、一口一口が味わい深いです。

青じそもアクセントになって美味しいです。

美味しくて、あっという間に食べ終わってしまいました。大盛にすればよかった。

ということで、後日＋100円で大盛りにしたのがこちら！

器に対して麺の量が多いのが見てわかります。

そして、大盛は私にちょうどの量で、ランチに食べて夜までお腹が空かずに済みました。

あさりと青じそのスパゲティー（大盛）

あさりと青じそのスパゲティーは、しょうが味かにんにく味か選べます。

この日はしょうが味にしました。

あさりの旨みとしょうがの味が全体に行き渡っていて美味しいです。

しょうが味も美味しいですが、にんにく味の場合も美味しいことが想像できます。

たまに青じそと一緒に食べることで味が変わり、これも美味。

私には若干塩味が強かったですが、濃い味の人は絶対好きな味です！

そして、やっぱり大盛にして良かった。

和風スパゲティといえば「ハシヤ系」と「壁の穴」

スパゲッティ専門店には「ハシヤ系」と呼ばれるお店があります。

このNokishitaもハシヤ系です。

ラーメンの家系みたいなものだろうか。

ハシヤ系とは、ハシヤ系のお店で修行した人が開いたお店で、メニューに和風スパゲティーが多いのが特徴です。

「ハシヤ」は西新宿と幡ヶ谷にお店があります。

「ハシヤ本店」は代々木八幡にありましたが、2018年に施設の老朽化のため閉店しています。

そして、ハシヤ本店は「壁の穴」で働いていた方が開いたお店でした。壁の穴といえば、たらこスパゲティや納豆スパゲティなどを生み出し、「和風スバゲティの元祖」とも言われるお店です。

Nokishitaは、恵比寿のハシヤ系のお店「アンクルトム」で修行をされたとのこと。

新宿には他にもハシヤ系があって、西新宿に「あるでん亭」があります。あるでん亭も人気のお店です。

ハシヤ系の各店舗には似たようなスパゲティーがメニューにあったりします。

お店の名前が違って、スパゲティーが少し違っても、共通点や、繋がりみたいなものを感じられます。

新宿の東側でパスタを食べたくなったらNokishitaへ

新宿三丁目は新宿で買い物などできる賑やかなエリアです。

新宿に行くとなれば、新宿三丁目付近の場合も多いと思います。

Nokishitaは土日がお休みのお店ですが、もし平日に新宿にきて、パスタを食べたくなったらNokishitaに行ってみてはいかがでしょうか。

メニューがたくさんあって、どれも美味しいのでおすすめです。