引網香月堂の家持まんじゅうがとても美味しかった。餡子好きにおすすめ

富山にある和菓子屋さんの引網香月堂。

人気のお店で、お客さんがいつもたくさんいるお店です。

いくつかお菓子をいただきましたが、一番おすすめは家持まんじゅうです！

話題の引網香月堂

富山市に本店があります。

2017年に富山市に新本店として開店されましたが、1919年に高岡市で創業されたお店です。

東京事変のジャケットの和菓子

東京事変の「赤の同盟」のジャケットの和菓子は引網香月堂さんが作った和菓子です。

すばらしい！東京事変らしい。

そして、職人さんのコメントもTwitterに掲載されています。

本日配信の東京事変さんの新譜「赤の同盟」のジャケットに登場するお菓子調製を担当させていただきました。御依頼を受けた基本デザインに対し、自分が受ける東京事変さんの作品イメージを膨らませて特別調製させていただきました。恐悦至極。まさに和菓子職人冥利です。
引網香月堂
四代目　引網康博 pic.twitter.com/20hHXnsbZj

— 引網香月堂4代目 引網康博 (@hikiami_co_jp) August 12, 2020

和菓子はアートですね。

マツコの知らない世界にも出演

2022年4月12日放送の「マツコの知らない世界」の「ご当地愛され和菓子の世界」の回にも出演されていました。

番組ではマツコ・デラックスさんからのお題に対して、引網さんは即興で素敵な和菓子を作っていました。

お店のテーマが「和菓子をもっと面白く。」の引網香月堂。

即興で新しく和菓子が生まれる様子は、非常に面白いと思いました。

富山市の古沢本店に和菓子を買いに行きました

午後に行ったらほぼ売切でした

とある日、14時頃にお店に寄ってみたら、なんとうことでしょう、完売の札がいくつか出ていました。

人気すぎる…どら焼きも売り切れ！

「和三盆プリン」は残り4つ。この日は和三盆プリンを購入して帰りました。

午前に行けば購入可能！

別の日の11時頃にお店に行ったら、お菓子がたくさん並んでいました。

午前中であれば、購入できそうです。

この日購入したのは、店員さんにおすすめされた「家持まんじゅう」と、

代表的な銘菓「万葉の梅園」、

どらやきの「まめ蔵」です。

和三盆プリンも午前はたくさんあります。

和菓子はどれも美味しいです！

家持まんじゅう

引網香月堂のお菓子では、家持まんじゅうがおすすめです！

「家持」と書いて「やかもち」と読みます。歌人として有名な「大伴家持」の名前からとっています。

黒砂糖のおまんじゅうなので、茶色です。

甘さ控えめのあん、柔らかいおまんじゅうの皮。

黒あんと白あんが両方入っていて、見た目もきれいですし、白あんがあることでややあっさりします。

味は程よい甘さで、柔らかいので食べやすく、誰でも食べやすい良いお菓子です。

個別の家持まんじゅうの日持ちは2日間ですが、6個入の家持まんじゅうの日持ちは1週間です。

お菓子の包装方法が違うので日持ちが違うそうです。

今日明日で食べるなら個別で購入、お土産なら6個入が良いと思います。

万葉の梅園

万葉の梅園は引網香月堂を代表するお菓子です。

こちらは「万葉集」にちなんだ名前ですね。

中に古城梅が入っていますが、蜜煮されていて甘い梅です。すっぱくない。

白と赤の見た目も綺麗です。

まわりの求肥と白あん、梅に一体感があって、良いお菓子です。

日持ちが1週間なので、他のお菓子と一緒に買いやすいです。

まめ蔵

まめ蔵はどら焼きです。サイズが大きめのどら焼きです。

あんこはやや甘めで、どら焼きの皮はフワフワです。

小豆が大粒で、たっぷり入っていて美味しいです。

小豆は丹波大納言小豆が使われてるそうです。高級感ありますね。

和三盆プリン

甘さに和三盆を使っているのが、和菓子屋さんらしいです。

牛乳や卵は富山県産のものを使っているそうです。

甘さ控えめで、やさしい味です。

なめらかで、やや柔らかいプリン。

カラメルもやさしい甘さでした。全体的にやさしいプリンです。

上生菓子に憧れる

公式のInstagramに和菓子の写真が載っています。

和菓子が美しい。

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引網香月堂 引網康博(@hikiami_kougetsudo)がシェアした投稿

かわいい和菓子もあって、楽しくなりますね。

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しかし、上生菓子のオーダーメイドは、現在、受付をストップされているそう。

テレビなどで紹介されて人気になりすぎてしまったようです。

再開されるのを待ちましょう。いつか上生菓子もいただいてみたいです。

他のお菓子も美味しそうです

お店には他にもいろいろな商品があります。

わらび餅や、お団子、焼き菓子など、どれも美味しそうです。

季節のお菓子もあります。

この日は黒あんみつ、水まんじゅう、若桃餅などがありました。

季節のお菓子を楽しみに、また足を運びたくなります。

東京にも販売店舗あり

東京では下記にて引網香月堂のお菓子が販売されています。

高島屋のオンラインストアで「万葉の梅園＆夏菓子」の販売がされているので、気になったけど富山や東京には行けないというかたは、こちらを試してみてはいかがでしょうか？

おすすめは家持まんじゅうです！

どのお菓子も美味しかったですが、一番美味しいと思ったのは家持まんじゅうです。

あんこ好きには家持まんじゅうをおすすめします！

それから、万葉の梅園も良いバランスのお菓子でおすすめです。

いつか、上生菓子もいただいて、和菓子を面白く楽しんでみたいです。

他のお菓子も美味しそうなので、別の機会に食べてみようと思います。