富山の人気もつ煮込みうどん店『糸庄』お持ち帰りはお店の味の再現度が高かった!

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糸庄

富山では知らない人はいないだろう、人気のもつ煮込みうどん店、糸庄(いとしょう)。

TBS系列のTV番組『バナナマンのせっかくグルメ!!』で2回も日村さんが行くほどの有名店です。

なんとなく、糸庄はお店で食べるものと思っていたけど、友人が「糸庄のうどんを持ち帰りで買いたい。自販機あるから行こう。」と言ってくれて、そうか持ち帰りという手もあるか~と気付きました。

私も持ち帰りで買って、家で食べてみたところ、これ完全にお店の味だと思えるくらい再現度が高かったので、お勧めしたいと思います。

目次

もつ煮込みうどんの糸庄 本店で持ち帰りのうどんを買おう

糸庄本店へのアクセス

お店は国道41号線沿いにあります。富山駅側からだと、41号線を進むと左手にあります。

隣には家電量販店のケーズデンキやコンビニエンスストアのローソンがあります。

道路沿いには大きな看板があるので、目印にすると良いでしょう。

富山市 糸庄 もつ煮込みうどん

駐車場が広いので、車で行きやすいお店です。

駐車場はお店のすぐそばもありますが、裏手にもあります。糸庄の公式サイト内の店舗情報から「駐車場のご案内」を確認すると、良いでしょう。

バスで行く場合は、花園町のバス停で降りてから歩いて4~5分(300m)ほどの場所です。

持ち帰りのもつ煮込みうどんを買える自動販売機がある

本店の入口の左側にはもつ煮込みうどんの自販機があります。

お店で食べていくのも良いけど、人気ゆえに行列ができている時間もあるので、そういう日は持ち帰りにするのもありですね。

糸庄 持ち帰り もつ煮込みうどん 自販機

しかし、この日は自販機にもお客さんが殺到していた様子。自販機での販売は停止中。自販機も人気なんですね!

糸庄 持ち帰り もつ煮込みうどん 自販機

貼り紙の字が殺致になっていたけど、多分、殺到だろう。そして、「お買い求めは本店前お土産コーナーにて」とありました。

自販機では買えないが、お土産コーナーなら買えるかも!

しかし、この時の時刻は16:50。お土産コーナーは17時までとある。急げ!

また、お土産コーナーでは全国配送も対応しています。

糸庄 持ち帰り もつ煮込みうどん 自販機

そのまま持ち帰るのではなく、どこかに送りたい場合は、お土産コーナーに行くのが良さそうです。

持ち帰りのもつ煮込みうどんを買えるお土産コーナーもある

本店の目の前には糸庄のお土産コーナーがあります。

糸庄 持ち帰り もつ煮込みうどん お土産コーナー

もつ煮込みうどんは冷蔵タイプ冷凍タイプがあります。

糸庄 持ち帰り もつ煮込みうどん 冷蔵と冷凍

その日のうちか翌日の、早めに食べるなら冷蔵のもつ煮込みうどんが良さそうです。

冷蔵
もつ煮込みうどん
一人前
1,000円(税込)
冷蔵庫で保存。今日明日で食べる人にオススメ。
冷凍
もつ煮込みうどん
一人前
1,200円(税込)
冷凍庫で保存。約3ヶ月の日持ち。

といっても、私が行った時には冷凍はもう売切でした。超人気!

糸庄 持ち帰り もつ煮込みうどん お土産コーナー

冷蔵も3個しか置いてなくて、残り僅かかと思われましたが、冷蔵タイプの持ち帰りはお店から順次補給されていました。冷蔵タイプのお土産は、たしか店内でも購入可能でしたものね。

店頭に一見なくても、冷蔵タイプなら購入可能です!

私は自分用と家族用に冷蔵の持つ煮込みうどんを購入しました。

もつ煮込みうどんは通販もやっている

糸庄 持ち帰り もつ煮込みうどん 通販はじめました

通販サイトもあるので、富山に来なくても、糸庄のうどんは食べられます!

糸庄のもつ煮込みうどんはインターネットからの注文が可能です。写真のURLへは以下のボタンからアクセスできます。

また、糸庄の公式サイトからはNOTOteMAという石川県・富山県・福井県の商品を取り扱うサイトへのリンクもありました。こちらを利用するのも良いでしょう。

糸庄のもつ煮込みうどんを転売する輩もいたようなので、糸庄公式から案内されているサイト経由で購入するのが良いですね。

富山駅前にも自動販売機が登場

2025年1月15日から、富山駅前にも糸庄の自動販売機が設置されたそうです。

富山駅で糸庄のうどんをお土産として買えます!

設置場所はアルビス エスタ店の入口前だそうです。

富山にいない人だと、アルビス エスタ店とは何だとなりそうなので、参考に地図を貼っておきます。

エスタはJR富山駅のすぐ隣りにある電鉄富山駅のビルで、アルビスは富山県に本社があり、北陸や岐阜、愛知に展開するスーパーマケットです。

冷蔵の持ち帰りもつ煮込みうどんを自宅でいただきました

いただいた持ち帰りのうどん
  • 冷蔵 もつ煮込みうどん 1,000円(税込)

買ってきたお持ち帰りのもつ煮込みうどん。

糸庄 持ち帰り 冷蔵もつ煮込みうどん

うどん、具材、だしがあるので、追加で準備する材料はありません。

糸庄 持ち帰り 冷蔵もつ煮込みうどん

包装紙に、作り方が書かれているので、

糸庄 持ち帰り 冷蔵もつ煮込みうどん 作り方

おいしい作り方

  • ダシと麺を入れ麺をほぐす
  • 具材を盛り付ける
  • 沸騰したら蓋をして中火で7分間煮込む
  • 完成!

それでは、記載の通りに作っていきましょう。

糸庄の濃縮だしは400mlの水またはお湯と混ぜて鍋に入れます。その中に、うどんの麺をほぐして投入。

糸庄 持ち帰り 冷蔵もつ煮込みうどん 自宅で作る

容器に入っていた具材を盛り付けます。こんな感じで良いだろう。

糸庄 持ち帰り 冷蔵もつ煮込みうどん 自宅で作る

火にかけて、沸騰させます。

糸庄 持ち帰り 冷蔵もつ煮込みうどん 自宅で作る

沸騰したら、蓋をして、あとは中火で7分煮込むだけ。

糸庄 持ち帰り 冷蔵もつ煮込みうどん 自宅で作る

完成!簡単です。

糸庄 持ち帰り 冷蔵もつ煮込みうどん 自宅で作った

いただいたら、かなり美味しかったです!

お店で食べるのと同じ美味しさじゃないか!

ダシのきいた味噌にんにくのスープに、氷見うどん、富山県産のもつ、富山といえばこのグルグルのかまぼこ、美味しいが詰まっています。

糸庄 持ち帰り 冷蔵もつ煮込みうどん 自宅で作った

自宅で作っても満足度は高かったです。ここまでとは感動しました。

お店に行って食べた時のこともブログにしているので、以下の記事も参考にどうぞ。

自宅で作る良さにも気付いた

私の母は、この時、歯の治療中で、あまり硬いものが食べられない状況でした。

なので、あまり外食をしない日々を過ごしていたのですが、持ち帰りの持つ煮込みうどんであれば、事前に具材を小さく切っておくことで食べることができました。

お店で提供されるもつ煮込みうどんだと、おそらく食べられなかったと思うのですが、自宅で作れば、歯に不都合がある人が食べられるように調整ができます

美味しい糸庄のもつ煮込みうどんを食べられて、嬉しそうでした。

持ち帰りにすることで、お店では食べられない人も食べられるようになるのは、とても良いと思いました。

持ち帰りも、お店と同じくらい美味しかった

糸庄のもつ煮込みうどんは、お店で食べても美味しいのですが、お持ち帰りもお店で食べるみたいに美味しかったです。

お店だと混雑して待ち時間が長い場合もあるので、お持ち帰りにして自宅で食べるのも良いと思います。

また、自宅であれば、お店で食べるのが困難な人も、美味しくもつ煮込みうどんを食べられたので、買って帰って良かったです。

そして、糸庄ではもつ煮込みうどんの通販もされています。富山に来られない人も、富山の美味しいものを食べられますので、ぜひ食べてみて欲しいと思います!

糸庄
  • 公式サイト:https://www.itoshou.com
  • 公式Instagram(本店):https://www.instagram.com/itoshou_toyama/
  • 住所(本店):富山県富山市太郎丸本町1-7-6
  • 定休日:火曜日、第1・3水曜日 ※年末年始の営業情報は公式サイトのお知らせを参照ください
  • 営業時間:11:00-15:30(L.O.15:00)、17:00-22:30(L.O.22:00)
  • 営業時間(お土産コーナー):9:30-17:00
  • 駐車場:有
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