富山グルメ– tag –

富山といえば鱒（ます）の寿司。 わっぱの中の笹の葉に鱒と酢飯が詰められ、その後に重しで押された、押し寿司です。 富山市内だけでも数十店舗あり、富山県内だともっとお店の数があります。 お店によって鱒の寿しの味は異なっているので、いろいろなお店...

富山県高岡市にあるうどんのお店、吉宗。 カレーうどんが有名なお店です。 高岡市は富山市の隣の隣の市ですが、富山市に実家のある私もカレーうどんを食べに行きたくなるお店。 帰省した際に友人と一緒に、かなり久しぶりに吉宗に行ってきました。 昔と変...

富山市で美味しいケーキや焼き菓子を販売しているシャルロッテ。 お店のインスタグラムで、2023年は5月10日からメロンボールショートが登場と見かけまして、早速いただきました。 シャルロッテのメロンボールショートは、見た目が綺麗で、味もとても美味だ...

富山市にある呉羽自動車学校内に「カフェ ソシオ（Cafe Socio）」があります。 平日のお昼にランチを食べに行ったところ、ランチは美味しいし、ドリンクも美味しい！ そして、過ごしやすいカフェでしたので、紹介します。 カフェ ソシオ（Cafe Socio） ア...

富山県内には回転寿司のお店がたくさんあるけど、どこも美味しすぎます。レベル高い！ 全国チェーンのお店もあるし、富山県内だけにあるお店もあります。 私がよく行くお店は富山の回転寿司店「番やのすし」。 冬にどうしても食べたいお寿司があって、食べ...

富山市の中心地に「メルシー食堂 quatre（キャトル）」というフランス料理のお店があります。 高級レストランのフランス料理ではなく、家庭的で日常的なフランス料理です。 以前にディナーで行ったことがあるのですが、お料理が美味しかったので、今回は友...

鱒（ます）の寿司は富山の郷土料理です。 わっぱの中の笹の葉に鱒と酢飯が詰められ、その後に重しで押された、押し寿司です。 お店によって鱒の寿しの味は異なっていて、鱒の状態がレアっぽいのもや半レアっぽいもの、酢がきいているのも弱めなもの、鱒の...

富山市にある「糸庄（いとしょう）」はもつ煮込みうどんで有名なお店です。 富山にいる人だったら、だいたい知ってるくらいの有名店。 2022年1月に放送されたTBS系列の『バナナマンのせっかくグルメ！！』でも紹介されていました。 糸庄のもつ煮込みうどん...